Пълнени гъби с кайма

Хапваме за мезе, предястие, а с подходяща гарнитура, може и салата - и за основно.

Продукти:

500 – 600 г едри гъби

олио за намазване

За плънката:

около 200 г кайма

1 малко яйце

1-2 с. л. галета

1 ч. л. кимион

бял/черен пипер на вкус

1/2 ч. л. смлян чимен

1 ч. л. смлени семена копър

1/2 ч. л. смлени зърна кориандър

пресен магданоз/копър и сол на вкус
пънчетата на гъбите

Приготвяне:

Почистваме гъбите. Омесва се каймата с изброените съставки или по вкус. Добавят се нарязаните наситно зелени подправки и пънчета на гъбите. Напълват се шапчиците на гъбите, нареждат се в намазана с олио тава и се пекат в предварително загрята фурна на 200°С до готовност. Времето за печене зависи от големината на гъбите и колко течност има в тях.

Ако остане плънка, стават вкусни принцеси.

Да ви е вкусно!